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海洋之神官网客户端_苹果带头“发飚”,荔枝“高高在上”——5月水果摊,听到“涨”声响起来

作者:董尔新闻网   日期:2020-01-11 16:02:40    阅读:1080次

海洋之神官网客户端_苹果带头“发飚”,荔枝“高高在上”——5月水果摊,听到“涨”声响起来

海洋之神官网客户端,前不久,中国营养学会专家称,中国人均消费蔬果量较低,建议每人每天吃够一斤蔬菜、半斤水果。结果评论区的回复几乎整齐划一:知道水果多少钱一斤吗?吃不起!

今年5月,水果的身价确实看涨。樱桃、杨梅刚刚上市,两位数的单价让人望而却步;葡萄、水蜜桃味美价格高,可以偶尔解馋但舍不得吃饱;最让大家不能接受的是,号称“国民水果”的苹果和梨,价格同样步步走高。

难怪有人自嘲“经济基础决定水果摄入”。还有人开玩笑说:“水果涨了,皮带还没涨,上星期买了两根,勒紧裤腰带过日子。”水果为啥涨价?何时才会回落?本报记者进行了调查采访。

水果涨价“地图”

两个孩子的妈妈刘女士告诉记者,她的儿子常吃的猕猴桃,现在15元3个……家里的冰箱,如今才是奢侈品。32岁的王女士在朋友圈上传了一张甜瓜、杨梅、车厘子组成的水果拼盘,大家纷纷留言“打土豪”。

走进超市,蔬菜区人来人往,旁边的水果区却是另一番景象:经常有人观望,但多数看完价格离场。听说记者要调查水果价格,张先生展示自己的购物车:“西红柿和黄瓜,就是我家最近的水果!”还有人将记者带到“苹果专区”,从左到右,乔纳津苹果9.8元/斤,黄元帅苹果8.8元/斤,精品富士苹果12.8元/斤。

进入5月份以来,水果价格普遍走高,除了车厘子等进口水果涨价以外,苹果、梨、葡萄、西瓜等普通水果也价格看涨。网友们绘制出“水果涨价地图”,北京、上海、深圳是第一梯队,价格比去年翻一倍;杭州、南京、武汉、重庆等地为第二梯队,感慨就两字——贼贵;西安、石家庄、太原、沈阳等地是第三梯队,购物有点小心碎。

哈尔滨虽然没有上榜,但是根据品种、种植区域,水果的价格也出现了不小波动。在以便宜著称的早市上,丑橘6元/斤,梨6元/斤,香蕉4元/斤,香瓜8元/斤,芒果13.99元/斤,千禧柿子3.99元/斤。最让人吃惊的是苹果,平均价格8、9元一斤。

确认过眼神,是想种果树的人

最先感觉到价格变化的是每家的“采购员”。54岁的张女士5月初刚从海南回来,她告诉本报记者,一看苹果的价格就懵了。她说自己最爱吃苹果,以前都是成兜成兜往回拎,如今按个儿挑,“转一圈早市,一共买了4个。”她5月29日还买了1斤樱桃、6个水蜜桃,“一共花了58元,两天之后还得去补货。”

76岁的史大娘在地利生鲜超市里转了两圈,在西瓜和香瓜面前徘徊不定。她问了销售员三遍,这瓜甜不?会不会太沙?在对方再三的保证下,大娘买了半个西瓜。她告诉记者:“就怕买回去不好吃,钱浪费了。”

超市的员工李女士告诉本报记者,这段时间大家买水果越来越挑剔。“我们超市不讲价,也不允许自行挑拣,但现在越来越管不住了。不少人看到价格就抱怨,咋这么贵呢?或者直接上手捏、闻、尝,最后没办法,我们挂起了牌子——所有商品,自选翻倍。”即使这样,也是问的多,买的少。李女士负责销售苹果,“以前我们都问顾客来几斤,现在则问来几个!”

一些消费者跟记者开玩笑,看水果今年的涨势,都想明年种果树了。一些水果超市开设特价摊位,将品相不好的水果低价销售,很受消费者欢迎。史大娘一边挑柿子一边指点记者:“里面的柿子3.99元/斤,外面的0.99元/斤,只要没烂,品相差点没啥,都一个味!”

“涨”声为何响起来?

消费者很纳闷:不是进口的,不是生态的,普通水果为啥会大涨价?国家统计局分析,去年北方水果欠收,今年存量不足。苹果、梨子恰好就是产自北方的水果,这两种水果成熟季节均在秋季。据了解,目前在市面上销售的水果大都是去年保存起来的,并不是上市的鲜果。

随着天气逐渐变热,水果需求量增大的同时,库存也随之减少,供需不平衡就直接导致了价格上涨。此外,现在市场上有很多精品水果(进口或生态),这些水果普遍价格偏高,造成水果价格普遍上移,给大家一个水果涨幅高的感觉。

这波涨价潮能否降下来?国家统计局发言人刘爱华表示,这种季节性短期冲击不具持续性,持续上涨不会持续高位。香蕉会保持稳定,今年北方水果苹果、梨、葡萄会出现一个恢复性生长的状态,南方的柑橘、香蕉产量会继续提升,今年下半年水果供应是充足的,价格也会有所回落,大家可以放心。

水果这么贵,我们怎么吃?

即使价格偏高,老百姓也找到了最合算的购买办法。史大娘告诉本报记者,老两口年纪大了,必须对自己好一点,水果不能缺,但可以买次等的。“不买12元一斤的,买8元一斤的,或者就买特价的。以前问自己想吃啥,看看哪家店出特价,现在是看店里哪些水果特价,然后在里面选。”

刘女士则是先给孩子买,成年人减量。她说,女儿爱吃苹果,儿子喜欢草莓。“我和老公以前一人一个苹果,现在每人半个。这半个月,天天给女儿带苹果和樱桃,孩子不知道,我到现在一个樱桃没吃过。”

市场达人张女士则开发出了新方法。她说,早市上的水果商贩总把磕碰或者有划痕的水果提前挑出来甩卖,她每天早点去市场,专买这批甩卖果儿。“完好的香瓜8元一斤,碰了一下变成6元;新鲜的桃子8元一斤,破皮的4元一斤,口感都是一样的,价格大有不同!”

本报记者 李熙爽




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